Cher
visiteur
Juste
quelques mots pour vous expliquer l´existence de ce site
« lecochonetleboeuf.fr »
Je
suis à l´origine formateur dans un centre de formation d´apprentis (CFA) en charcuterie
traiteur. Titulaire des CAP de, charcutier traiteur, cuisinier, pâtissier et du
brevet de maîtrise de charcutier traiteur, j´ai consacré ma carrière à enseigner
mon métier aux jeunes et aux adultes. Depuis quelques années, j´avais consacré
mon temps à créer mes cours en informatique. Le résultat auprès de mes apprentis
était tellement encourageant que j´ai complété et finalisé la préparation de tous
mes cours en support multimédia. Par la suite, mes travaux informatiques ont soulevé
l´intérêt des responsables régionaux, ce qui m´a amené à prendre la responsabilité
du centre de ressources informatique de l´établissement.
C´est
avec enthousiasme et beaucoup de joie que j´ai pu en ma qualité d´animateur pédagogique
aider et assister tous ceux qui avaient des difficultés en informatique.
Après
quelques années passées dans le domaine de l´informatique, les connaissances que
j´ai acquises me permettent aujourd´hui de diffuser et de partager gratuitement
mes connaissances dans le domaine de l´alimentation ainsi que tous les cours que
j´ai préparé.
Aujourd'ui
à la retraite je consacre toujours une grande partie de mon temps pour
animer ce site.
Tous
ceux qui désirent partager leur savoir dans le domaine de l'alimentation
peuvent me contacter.
Le
créateur et administrateur du site
Patrick
GEORGIN
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