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DIEPPOISE

Fiche de Resus Posté le 19-02-2007 LexiqueEnergie: "D et Lexique"   France
DIEPPOISE
(A la)
Mode de préparation appliqué aux poissons de mer. Les poissons sont cuits au vin blanc, garnis avec des moules, des queues de crevettes décortiquées et nappés d´une sauce vin blanc préparée avec le fond de cuisson du poisson et des moules.


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