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DORER

Fiche de Resus Posté le 19-02-2007 LexiqueEnergie: "D et Lexique"   France
DORER
Cela consiste à déposer à l´aide d´un pinceau une fine couche de dorure, afin de lui donner une jolie couleur doré après cuisson
La dorure s´applique juste avant la cuisson


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