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Forum Matériels et ustensiles
Sujet: Achat sonde fiable

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Olivier08
[Novice]
Messages: 47
Sujet posté le 20 Fév 2018 18:43 || Achat sonde fiable
Bonjour,

disposant d'un thermo spatule et doutant de sa fiabilité car toujours trop sec trop cuit,
je souhaite investir dans une sonde allant au four et également étanche.

Si vous avez des avis sur du matos de qualité car à mater à droite et à gauche (amazon ...),
on voit que c'est bien souvent le même matériel sous une marque différente et surtout les avis divergent sans cesse.

Merci de vos réponses
Patrick
[Administrateur]
Messages: 1976

Réponse postée le 22 Fév 2018 07:08 || Achat sonde fiable
Bonjour,
Chez Tompress (bannière en haut à droite) tapez sonde et faites votre choix
Celle-ci me paraît très bien qualité prix
https://www.tompress.com/A-1920-thermometre-pour-four-avec-sonde-inox.aspx
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P@t Administrateur
Goret
[Fidèle]
Messages: 130
Réponse postée le 22 Fév 2018 08:20 || Achat sonde fiable
Bonjour,
Comme Olivier08 j'ai souvent ce problème de fiabilité des sondes. J'en ai déjà acheté quelques unes dont la même que celle du site Tompress. Toutes ont rendu l'âme assez vite.
Je me suis aperçu que c'est le câble-sonde qui est en cause car chaque fois que j'en achète une j'essaie le câble sur la précédente et ça marche.
Conclusion : il faudrait n'acheter que le câble-sonde ce qui devrait être moins cher.Oui mais OÙ ?
Si quelqu'un sait, qu'il nous fasse partager !
Cordialement
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*CoBo
Nom Propre (invariable) pour désigner tous les membres du site Le Cochon et le Bœuf.
Touffe
[Habitué]
Messages: 64
Réponse postée le 22 Fév 2018 09:25 || Achat sonde fiable
Bonjour,

Retour d'expérience. J'avais deux sonde identiques achetée ensemble. J'ai constaté empiriquement que chaque sonde était juste (vérifiée avec un thermomètre classique de laboratoire) à une seule condition. Ne pas inverser les sondes.

En effet, si j'inversais les sondes mes deux thermomètres faisaient une erreur de l'ordre de deux degrés, l'un vers le haut l'autre vers le bas. J'imagine que les appareils sont calibrés en usine avec leurs sondes respectives. J'imagine aussi que si j'avais acheté appareils de plus haute gamme, le problème ne se serait pas posé.
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Ce message issu de l'agriculture biologique à été rédigé avec des électrons recyclés. Il est en conséquence possible que des fautes d'orthographe s'y soient malencontreusement glissées.
Olivier08
[Novice]
Messages: 47
Réponse postée le 25 Fév 2018 11:03 || Achat sonde fiable
Bonjour,

merci pour vos retours.
Prochainement je vous direz quelle sonde j'aurais acheté et ma satisfaction ou non.

Pour la tompress, elle est pour le four, peut elle être immergée pour vérifier la cuisson du jambon, du saucisson cuit ...
Doudou24
[Novice]
Messages: 11
Réponse postée le 26 Fév 2018 10:15 || Achat sonde fiable
Bonjour à tous , Olivier , j'ai acheté plusieurs sondes que l'on trouve dans les grandes surfaces à une quinzaine d'euros.... elles sont très fiables pour une température momentanée mais ne résistent pas si tu les laisses au four piquées dans le pâté....J'en ai grillé 3 avant de comprendre qu'il faut du matos Pro pour un résultat Pro. J'ai donc acheté une sonde Mastrad F73000 pour la somme de 35 euros et j'en suis super content. Par contre il y a plusieurs modèles dont certains beaucoup plus performants. La mienne ne doit pas monter à plus de 210° mais pour mes pâtés au bain marie , çà me suffit. Bonnes recherches.
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