Le cochon et le boeuf
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Sujet: Je cherche des idées

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Panda7332
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Sujet posté le 18 Aout 2019 07:04 || Je cherche des idées
Bonjour à tous,

j'ai 6 coppas au séchage , il me reste 3 baudruches de bœuf 140+, je cherches des idées ou recettes pour les utiliser !

merci et bon WE
Patrick
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Réponse postée le 18 Aout 2019 10:33 || Je cherche des idées
Pourquoi vous embêter ça se conserve très bien dans du gros sel ou en saumure plusieurs mois
Mais vous pouvez aussi faire boudin de Béarn langue écarlate salamis...
_________________________________
P@t Administrateur
Panda7332
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Messages: 39
Réponse postée le 18 Aout 2019 12:20 || Je cherche des idées
très gentil à toi, elles sont dans du gros sel au frigo, et le date de péremption est le 01/03/2019 !
je vais voir si je trouve les ingrédients et si pas trop compliqué pour moi pour les idées reçues de vous, pas toujours évident pour un particulier !
encore merci
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