Bonsoir à tous les passionnés.
Les beaux jours sont pour bientôt, il faut être prêts
Vendredi 2 février, j'ai acheté un tourne broche Kebab électrique d'occasion de marque Potis type E1 (marque allemande, toujours commercialisé).
Après une révision dans les normes mécaniques, et un nettoyage hyper complet, j'ai décidé de lui apporter une petite amélioration.
Lui adjoindre un tourne brochettes.

Un tourne brochettes automatique. Je sais que ça existe dans le commerce, avec des résistances de 1200/1500 Watts, et, comme je préfère de loin, le made in ma maison, costaud, je me suis dit que j'allais le faire moi même. Donc, je me suis mis au boulot.

Puissance des résistances 3 X 1300 watts, la, ça va griller, rotation de 1 tour par minute (chronométré exact), temps d'exposition devant les résistances : 15 secondes.
Les brochettes tournent sur elles mêmes par quart de tour à chaque rotation du plateau. Tout est en inox.
Les saucisses de Toulouse, merguez et autres chipolatas n'ont qu'à bien se tenir.

Voici la petite vidéo du mécanisme simple, qui devrait être à la hauteur de toutes nos envies.

https://vimeo.com/255415081

[Ce message a été édité par son auteur pour la dernière fois le 12 Fév 2018 18:25]

Très bonne idée et belle réalisation.
Tu n'as plus qu'à.
Cordialement Ben.

c'est une super idée ca !!