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Forum Matériels et ustensiles
Sujet: Hachoir reber ou trespade ou royal catering

 lecochonetleboeuf >Matériels et ustensiles >Hachoir reber ou trespade ou royal catering
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Spiderfab
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Sujet posté le 21 Aout 2017 17:40 || Hachoir reber ou trespade ou royal catering
bonjour à tous

je n'avais pas écouté les conseils de fredpapa l'année dernière (promis je ne recommencerais pas... ), et avait acheté un ''petit'' hachoir de 380 watts .....efficace , faisant bien son travail , mais quand on fait plusieurs sessions dans le mois on voudrait que ça débite un peu plus, et plus vite .....
et là je voudrais donc investir dans un modele un peu plus puissant , 600 watts je pense , et j'hésite entre un reber et un Trespade .....j'ai un budget d'environ 300/400 euros , vous me conseilleriez quoi comme modele /marque ? .
merci d'avance

@+Fab

[Ce message a été édité par son auteur pour la dernière fois le 27 Aout 2017 09:52]

Spiderfab
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Réponse postée le 26 Aout 2017 17:16 || Hachoir reber ou trespade
re salut

je ne vous cache pas que je lorgne un peu sur celui ci :

https://www.tompress.com/A-509-hache-viande-n-22-classique-600-w-reber.aspx



vous avez des retours sur ce genre de matériel ?.

@+Fab
Resus
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Réponse postée le 27 Aout 2017 09:13 || Hachoir reber ou trespade
Bonjour
Il y a eu dejà des posts dans ce sens:
http://www.lecochonetleboeuf.fr/softbb_poussoir-saucisse_694_msg.html
http://www.lecochonetleboeuf.fr/softbb_materiel-pour-debuter_1769_msg.html
Je sais que Reber est une bonne marque fiable qui est suivie au niveau pièces détachées.
Et là au bout de 5-10 ans on est content de retrouver les pièces contrairement à d'autres marques moins chère à l'achat de départ.
JJ
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Spiderfab
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Réponse postée le 27 Aout 2017 09:48 || Hachoir reber ou trespade
merci JJ pour ton info c'est vrai que la marque reber est très connue et gage de qualité

je vient également de tomber sur celui ci qui me parait de très bonne facture :

http://www.expondo.fr/royal-catering-hachoir-a-viande-120kg-h-pro-1175?c=622

mais le prix des grilles me parait exorbitant .....c'est peut être parce que ce sont des grilles ''pro''....

qu'en pense tu ?

en plus j'ai déjà commandé mon poussoir chez eux et leur matériel était de très bonne qualité.....

@+Fab
Resus
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Réponse postée le 28 Aout 2017 07:40 || Hachoir reber ou trespade ou royal catering
Bonjour
Sur expondo je n'ai pas vu la garantie précise, ni le prix des grilles et couteaux.
De plus je lis:
''Enfin, les parois du broyeur sont en alliage d'aluminium assurant sa résistance et sa longévité''
Je suis méfiant avec l'aluminium même si dans le cas présent on travaille avec des T° basses.
Réfléchi sur la fiabilité, le suivi, les pièces détachées car nous sommes sensiblement sur une même gamme de prix et de performances.
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Fredpapa
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Réponse postée le 04 Sept 2017 05:12 || Hachoir reber ou trespade ou royal catering
Bonjour,

Expondo fait du bon matériel je leur ai encore acheter ce mois-ci une table en inox de très bonne qualité à un prix défiant toute concurrence !

Le hachoir m'a l'air de bonne qualité mais pas ou peu de SAV hélas....Reber serait bien mieux quant à choisir.

Cordialement, Fredpapa.
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Spiderfab
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Réponse postée le 19 Sept 2017 20:29 || Hachoir reber ou trespade ou royal catering
bonjour

mon poussoir provient aussi de ce site ,et il est vraiment top,maintenant c'est certain que l'on a pas assez de recul sur certains matériels et leur SAV , et je n'ai pas spécialement envie de faire le cobaye..... et je vais faire confiance à Fredpapa et a reber pour mon prochain achat
et je pense orienter mon choix vers celui ci :

https://www.tompress.com/A-509-hache-viande-n-22-classique-600-w-reber.aspx

après j'ai vu qu'il y avait des modeles courts et des longs au niveau de la sortie .....c'est la ou j'ai un doute.....quels sont les avantages et les inconvénients?

@+Fab
Resus
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Réponse postée le 20 Sept 2017 19:21 || Hachoir reber ou trespade ou royal catering
Bonjour
Spiderfab
Pensez à leur préciser que vous venez de la part de ''lecochonetleboeuf'' ?

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Fredpapa
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Réponse postée le 22 Sept 2017 07:17 || Hachoir reber ou trespade ou royal catering
Bonjour,

Enfin je peux avoir accès au site, cela fait plusieurs que je ne pouvais me connecter !

Merci de ta confiance Spiderfab tu ne seras pas déçu au contraire.

Pour le modèle prends celui que tu veux court ou long peut importe.

Tiens nous au courant, cordialement, Fredpapa.
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Spiderfab
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Réponse postée le 05 Oct 2017 20:45 || Hachoir reber ou trespade ou royal catering
Citation de ''resus''
Bonjour
Spiderfab
Pensez à leur préciser que vous venez de la part de ''lecochonetleboeuf''?


bonsoir resus

je t'ai fais un retour par mp de mes échanges de mail avec tompress , je ne sais pas si tu les as eu.....
@+Fab
Resus
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Réponse postée le 06 Oct 2017 16:13 || Hachoir reber ou trespade ou royal catering
Bonjour
Je pense qu'ils ont fait un geste au niveau livraison
Alors n'hésite pas pour cet hachoir Reber fiable avec un suivi en pièces détachées...
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Ced128
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Réponse postée le 16 Oct 2017 20:53 || Hachoir reber ou trespade ou royal catering
Bonsoir
Spiderfab es qu'il serait possible dans savoir plus de ta conversation avec tompress?
Car moi aussi souhaité acheter une hachoir reber chez tompress!
Merci d'avance
Spiderfab
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Réponse postée le 22 Oct 2017 12:55 || Hachoir reber ou trespade ou royal catering
bonjour Ced
regarde tes mp
@+Fab
Ben81
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Réponse postée le 15 Jan 2018 17:07 || Hachoir reber ou trespade ou royal catering
Bonsoir à tous, je vous rejoins sur ce forum qui est une mine inestimable d'informations, vraiment merci à ceux qui le font vivre.
Je vais enfin passer le cap de l'achat d'un hachoir pour une utilisation uniquement personnelle et familiale et j'ai une question : j'ai lu sur plusieurs sujets qu'il valait mieux choisir le hachoir le plus puissant et celui avec un bon sav de préférence. Mon choix s'orientait donc vers le reber 22 mais il n'a une puissance ''que'' de 600 watts. Est-ce vraiment suffisant ou vaut-il mieux prendre le royal catering qui développe 1000 watts de son côté ?
C'est un gros achat et j'aimerais vraiment ne pas me tromper.
Merci par avance pour vos avis.
Fredpapa
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Réponse postée le 16 Jan 2018 07:00 || Hachoir reber ou trespade ou royal catering
Bonjour,

Je vous souhaites la bienvenue parmi nous sur le forum Ben81 !

Les deux modèles sont très biens, je connais un peu plus le Reber car j'ai eu plus de retours que l'autre,excellent matériel pour l'utilisation que vous en aurez.

Il faut couper les viandes/gras en lanières, cela facilite le passe dans le hachoir, moins de bourrage et moins d'échauffement ainsi.

A bientôt, cordialement, Fredpapa.
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