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Forum Matériels et ustensiles
Sujet: Ou trouver une marmite en fonte a pas cher

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Phili2pe
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Sujet posté le 09 Juin 2017 08:25 || Ou trouver une marmite en fonte a pas cher
Bonjour,

tout d'abord désolé de ne pas pouvoir venir plus souvent, je ne peux m'adonner qu'à ma passion que pour les vacances... et encore...
Je projette pour le 14 juillet de faire une petite fête de 20 personnes et je voudrais à cette occasion faire un aligot au feu de bois.
je recherche donc une marmite en fonte, j'hésite à aller sur leboncoin, les marmites sont souvent à restaurer et alimentairement quid?
de plus elle n'ont pas de couvercle,
a part tompress et bien trop souvent ses prix stratosphériques, y a t'il un endroit où trouver ce genre de produit pas trop cher.
D'ailleurs, quelle capacité,
merci
Fredpapa
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Réponse postée le 10 Juin 2017 08:48 || Ou trouver une marmite en fonte a pas cher
Bonjour,

Voici le meilleur compromis qualité/prix que j'ai pu trouver sur le net :

https://www.manomano.fr/element-de-cuisson-pour-barbecue-et-plancha/marmite-en-fonte-sur-pieds-avec-couvercle-12l-3322044

Tu me diras ce que tu en penses, 12 litres me semble être ce qu'il y a de mieux, c'est un bon investissement même dans le temps tu peux y aller sans soucis

A bientôt, cordialement, Fredpapa.
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La cuisine c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont
Phili2pe
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Réponse postée le 25 Juin 2017 20:35 || Ou trouver une marmite en fonte a pas cher
merci fred papa ... avec retard
j'ai trouvé sur le bon coin une marmite de 40 litre de ce type mais en meilleur état

je vais commencer la culotter, avec des oignons

je suis un peu taré je sais
Goret
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Réponse postée le 26 Juin 2017 16:22 || Ou trouver une marmite en fonte a pas cher
Bonjour,
Voilà ce qu'on appelle chaudière à cochons dans le Dauphiné.
Je m'en suis procuré une toute en fonte il y a une quinzaine d'années. La première chose à été de la monter sur roulements avec système de freinage pour qu'elle este sur place.
Elle fait 140 litres. L'eau est à ébullition beaucoup plus vite que dans les grandes marmites traiteur sur tripattes gaz.
La dedans, je fais blanchir les herbes pour les Caillettes, je fais la cuisson du boudin noir, et la cuisson de jambons demi sel (5 maxi pour les grandes fêtes dont le mariage de mon fils en Normandie, 600km).
C'est vraiment très pratique mais je suis à peu près sûr qu'il n'y a pas d'agrément sanitaire pour ce type de produit.
Et pourtant cela fait partie des traditions.
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*CoBo
Nom Propre (invariable) pour désigner tous les membres du site Le Cochon et le Bœuf.
Fredpapa
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Réponse postée le 27 Juin 2017 16:08 || Ou trouver une marmite en fonte a pas cher
Bonjour,

Belle affaire que tu as fait là Phili2pe !

Merci pour ton retour et le partage Goret

Cordialement, Fredpapa.
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Phili2pe
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Réponse postée le 16 Juil 2017 18:52 || Ou trouver une marmite en fonte a pas cher
bon on devait être 25 on été que 15, donc je me suis rabattu sur une casserole mais je suis pas peu fier du résultat
[!iframe!=]https://www.youtube.com/watch?v=I-ZF2hAWf0E[/!iframe!]

désolé je suis pas parvenu à me servir des balises
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