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Sujet: Recette saucisses au fenouil

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Pharmagirl
[Novice]
Messages: 5
Sujet posté le 26 Avril 2018 19:02 || Recette saucisses au fenouil
Bonsoir,
Aujourd'hui un client m'a parlé de saucisses (à griller ou sèches) qu'il mange lorsqu'il part en vacances en Italie. Il m'a dt qu'elles sont à base de fenouil et/ou de vinaigre.
Avez-vous une telle recette à partager ? Ça me dirait bien d'essayer d'en faire !
merci
Dobermann
[Novice]
Messages: 16
Réponse postée le 26 Avril 2018 21:42 || Recette saucisses au fenouil
Hello PMG !

Juste pour info , ici nous avons un charcutier qui fait du chorizo à cuire ou griller, ils sont à la graine de fenouil entiére et franchement c'est délicieux, cela ne doit pas être bien sorcier de faire avec une base de saucisse...tu peux ésseyer celà pour te donner une idée du résultat:

http://www.lesfoodies.com/italmo/recette/saucisses-au-fenouil-et-croquettes-pomme-terre

Et bon WE à tous !
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384 AV J.C : Au nom de la tolérance, l’Europe ouvre ses portes à l’intolérance. Cette tolérance et cette apathie dont Aristote disait qu’elles sont « les dernières vertus des sociétés mourantes.
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