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    Forum Recettes
    Sujet: Recette saucisses au fenouil

    ConnexionProfilMembreGroupeRechercheFAQ
    Le cochon et le boeuf > Recettes > Recette saucisses au fenouil
    Page: 1
    Pharmagirl
    [Novice]
    Messages: 5
    Sujet posté le 26 Avril 2018 19:02 || Recette saucisses au fenouil
    Bonsoir,
    Aujourd'hui un client m'a parlé de saucisses (à griller ou sèches) qu'il mange lorsqu'il part en vacances en Italie. Il m'a dt qu'elles sont à base de fenouil et/ou de vinaigre.
    Avez-vous une telle recette à partager ? Ça me dirait bien d'essayer d'en faire !
    merci
    Dobermann
    [Novice]
    Messages: 12
    Réponse postée le 26 Avril 2018 21:42 || Recette saucisses au fenouil
    Hello PMG !

    Juste pour info , ici nous avons un charcutier qui fait du chorizo à cuire ou griller, ils sont à la graine de fenouil entiére et franchement c'est délicieux, cela ne doit pas être bien sorcier de faire avec une base de saucisse...tu peux ésseyer celà pour te donner une idée du résultat:

    http://www.lesfoodies.com/italmo/recette/saucisses-au-fenouil-et-croquettes-pomme-terre

    Et bon WE à tous !
    _________________________________
    384 AV J.C : Au nom de la tolérance, l’Europe ouvre ses portes à l’intolérance. Cette tolérance et cette apathie dont Aristote disait qu’elles sont « les dernières vertus des sociétés mourantes.
    Page: 1
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